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01.拍黄瓜三种
02.麻婆豆腐
03.锅包肉
04.蒜蓉粉丝蒸扇贝
05.油焖大虾
06 许氏大溜肉段儿王
07 许氏大蒜烧王牛肉
08 许氏大王骨汤白菜炖豆腐
09 小鸡炖大蘑菇王
10 文思豆腐羹
11 可乐鸡翅
12 炒土豆丝
13 香菇油菜
14 干烧鱼
15 拔丝地瓜
16 西红柿炒鸡蛋
17 长豆角烧茄子
18 糖醋排骨
19 小炒肉
20 口水鸡
21 鱼香肉丝
22 蛋黄南瓜
23 清蒸鱼
24 干煸四季豆
附：
家庭经典菜肴100道
中国菜家常菜做法407道
大厨详细讲解24种常用香料特点和使用方法
烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途?
小苏打、泡打粉、酵母粉的区别和用途
面粉、淀粉、生粉的区别和用途
老抽、生抽、酱油、蚝油、蒸鱼豉油的区别和用途
陈醋、香醋、米醋、白醋、红醋的特点和烹饪技巧
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